Bolinho de Brócolis Assado

INGREDIENTES

1 Brócolis orgânico

2 dentes de alho orgânico

1/4 copo de farinha de aveia

1 ovo caipira

1/4 copo de queijo muçarela sem lactose

sal e pimenta a gosto

PREPARO

Cozinhe o brócolis orgânico em uma panela com água e uma pitada de sal por 2 minutos.

Após cozinhar, pique o brócolis orgânico para que fique parecendo farinha.

Em um Refratário, misture todos os ingredientes.

Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma forma antiaderente.

Leve para assar em forno médio (180° C) por cerca de 10 a 15 minutos.

Sirva-se.