Wrap de Aipim
INGREDIENTES·500 gramas de aipim orgĂąnico cozido quente·Tempero a gostoModo de preparo·Coloque em um prato 500 gramas de aipim orgĂąnico cozido quente e amasse com um garfo ou amassador de batatas. Tempere a gosto, misture bem atĂ© formar uma massa homogĂȘnea e divida em 5 porçÔes. Reserve.·Pegue uma porção de massa e coloque entre 2 papĂ©is filme em cima de uma bancada. Abra a massa com um rolo ou com as mĂŁos.·Com o auxĂlio de uma tigela (17 centĂmetros de diĂąmetro em mĂ©dia), corte 1 disco. Dica: acerte as laterais para ficar um disco bem redondinho e reserve as aparas.·Coloque 1 disco em uma frigideira antiaderente, aquecida em fogo alto e deixe por 3 minutos de cada lado ou atĂ© dourar.·Retire da frigideira com uma espĂĄtula, coloque em um prato e repita o processo com as outras porçÔes de massa separando com papel filme para nĂŁo grudar. Recheie a gosto e sirva.SugestĂŁo de recheio·Pedaços de salmĂŁo·1 fatia de queijo muçarela sem lactose ou vegano·Repolho roxo orgĂąnico ralado·Alface americana orgĂąnica·Tomate cereja orgĂąnico·Cenoura orgĂąnica crua ralada·Cebola orgĂąnicaMODO DE PREPARO:·coloque um fio de azeite extra virgem e aqueça o salmĂŁo.·Adicione a muçarela e tampe a frigideira para derreter o queijo.·Abra o wrap sobre uma superfĂcie, acrescente o peixe, alface, repolho, cenoura, tomate e cebola.·Dobre um dos lados do wrap para formar uma tortilha·Agora Ă© sĂł servir! Bom apetite.
