Filé de Tilápia grelhada com Aspargos
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Ingredientes
500g Filé de Tilápia
5 aspargos verdes frescos
Sal, pimenta calabresa, alho a gosto e um pouco de pimenta-do-reino;
Suco de meio limão orgânico
2 colheres de azeite extra virgem
Água
Rodelas de limão para decorar
Modo de preparo
Tempere a Tilápia em uma tigela com o sal, as pimentas e o suco de limão, reserve por cerca de 10 minutos.
Unte uma frigideira larga e rasa com o Azeite Extra Virgem e grelhe a Tilápia.
Enquanto isso, em uma panela funda, ferva 3 xícaras (chá) de água. Cozinhe os aspargos por cerca de 5 minutos. Reserve.
Em uma frigideira refogar os alhos no azeite até que fique bem dourado e colocar os aspargos para grelhar
Sirva o peixe com os aspargos, decorado com as rodelas de limão.