Cookies Natalinos

Em Dezembro, todo domingo você vai poder acompanhar por aqui algumas receitas saudáveis para fazer bonito na ceia natalina. Começamos com esses deliciosos cookies natalinos de canela, que rendem 6 porções 😜

Ingredientes

📍1 scoop/sachê de Veggie Protein Banana com Canela

📍½ xícara de amêndoas em lascas

📍½ xícara de aveia em flocos finos

📍4 colheres de sopa de manteiga de amêndoas, integral

📍2 colheres de MCTlift

📍1 scoop/stick de Carbolift

📍2 sachês de Sweetlift

📍60ml de água ou leite de sua preferência

📍1 colher de chá cheia de fermento para bolos

📍Pitada de sal

Forma de Preparo

👉1. Ligar o forno à 160°C com dourador.

👉2. Forrar o fundo de uma forma com papel manteiga, untar com MCTlift e reservar.

👉3. Misturar todos os ingredientes secos e depois acrescentar os outros, colocando todos em um processador.

👉4. Pulsar até a sua incorporação.

👉5. Com uma colher de sopa, formar bolas bem cheias.

👉6. Dispor sobre o papel manteiga e apertar para dar formato aos cookies, com uma espessura de 1cm.

👉7. Levar ao forno por aproximadamente 25 minutos.

👉8. Retirar os cookies da forma com cuidado e esfriar sobre uma grelha.

Observações

Os cookies podem ser assados no micro-ondas. Para tal, levar os cookies sobre papel manteiga untado e assar aos poucos, de 30 em 30 segundos, para que não fiquem tão secos. Os cookies ficam macios quando assados no forno; no micro-ondas eles ficam crocantes.