Bolo de Banana Fit sem lactose e sem açúcar

Ingredientes

3 bananas da prata orgânicas grandes

3 ovos caipira

1/4 xícara de chá de óleo de coco

1/2 xícara de chá de café coado

1 xícara de chá de farinha de aveia

1 xícara de chá de aveia em flocos

1 colher de sopa de cacau em pó

1 colher de sopa de canela em pó

1 colher de sopa de fermento em pó (para bolo)

1 colher de sopa de vinagre de maçã orgânico

Modo de preparo

No liquidificador, bata as bananas da prata orgânicas, os ovos caipira, o óleo e o café.

Em uma tigela, misture a farinha de aveia, a aveia em flocos e o cacau em pó.

Adicione o conteúdo do liquidificador e misture bem.

Adicione a canela em pó, o vinagre e o fermento.

Unte uma forma, coloque a massa e finalize com banana e flocos de aveia.

Assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.

Bom apetite.