Bolinho de Aipim com Frango

Ingredientes

250 gramas de aipim orgânico cozido e amassado

200 gramas frango orgânico cozido e desfiado (temperado do seu gosto)

1 ovo caipira orgânico

1 colher de sopa farelo de aveia

A gosto temperos (sal, orégano, chia...)

Recheio

A gosto queijo mussarela sem lactose ou vegano cortado em cubinhos

Modo de Fazer

Amasse o aipim organico e misture com todos os ingredientes até formar uma massa que dê pra enrolar.

Faça as bolinhas colocando um cubinho de queijo dentro delas e depois de enroladas, passe numa farinha de sua preferência para empanar ( pode usar 1 colher de sopa de farelo de aveia e 2 de queijo parmesão ralado).

Depois de empanadas é só colocar para assar por 15/ 20 minutinhos na Air Fryer ou no forno.

Bom apetite!