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Biscoito de Polvilho Colorido

Biscoito de Polvilho Colorido

A nutricionista Janaina Meira (@janaina_meira, Nutricionista Materno Infantil⁣⁣⁣⁣⁣⁣ CRN5:7511⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣) trouxe uma receita especial para a criançada.


Ingredientes


  • ⁣1 xicara de beterraba cozida e batida (bata com um pouco da água do cozimento)⁣⁣⁣⠀
  • 2 xícaras de polvilho azedo⁣⁣⁣⠀
  • 3 colheres de azeite de oliva⁣⁣⁣⠀
  • 1 pitada de sal (para maiores de 12 meses)⁣⁣⁣⠀
  • 1 ovo⁣⁣⁣⠀⁣⁣⁣⠀


Forma de Preparo


Ferva a mistura da beterraba batida junto com o azeite de oliva e escalde o polvilho. Misture o ovo e o sal. É necessario mexer bastante, mas a massa fica bem mole mesmo.⁣⁣⁣⠀

Coloque a massa em um saco de confeiteiro e molde no formato que quiser. Não precisa untar a assadeira.⁣⁣⁣⠀

Leve ao forno por 30 minutos a 200º. Dá uma olhadinha na textura, se quiser mais durinho deixe um pouco mais.⁣⁣⁣⠀ ⁣⁣⁣⠀ ⠀ 


Observações


Toda criança ama, é colorido e ainda é uma ótima opção para crianças alérgicas.⁣⁣⁣ Confira abaixo e já junta a galerinha em casa pra fazer essa delícia!