Biscoito de Polvilho Colorido
A nutricionista Janaina Meira (@janaina_meira, Nutricionista Materno Infantil CRN5:7511) trouxe uma receita especial para a criançada.
Ingredientes
- 1 xicara de beterraba cozida e batida (bata com um pouco da água do cozimento)⠀
- 2 xícaras de polvilho azedo⠀
- 3 colheres de azeite de oliva⠀
- 1 pitada de sal (para maiores de 12 meses)⠀
- 1 ovo⠀⠀
Forma de Preparo
Ferva a mistura da beterraba batida junto com o azeite de oliva e escalde o polvilho. Misture o ovo e o sal. É necessario mexer bastante, mas a massa fica bem mole mesmo.⠀
Coloque a massa em um saco de confeiteiro e molde no formato que quiser. Não precisa untar a assadeira.⠀
Leve ao forno por 30 minutos a 200º. Dá uma olhadinha na textura, se quiser mais durinho deixe um pouco mais.⠀ ⠀ ⠀
Observações
Toda criança ama, é colorido e ainda é uma ótima opção para crianças alérgicas. Confira abaixo e já junta a galerinha em casa pra fazer essa delícia!
