Biscoito Cream Cracker Saudável

By Nutri Janaina Meira

Ingredientes

2 xicaras de farinha de quinoa

1/3 xicara de chia

1/3 xicara de gergelim

½ xicara de parmesão ralado

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher chá de sal

¾ xícara de água morna

3 colheres de óleo vegetal

1 ovo para pincelar

Forma de Preparo

Misture todos os ingredientes secos num recipiente grande, adicione a água aos poucos, 1/3 de xicara por vez e misturando bem. Adicione o óleo, 1 colher por vez e misturando bem. Uma vez que a massa estiver homogênea transfira para uma superfície com papel manteiga. Abra a massa o mais fina que conseguir. Modele os biscoitos. Asse 10 minutos no forno já pré aquecido.