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Receita de Petit Gateau

Receita de Petit Gateau


INGREDIENTES:
• 1 ovo
• 30g de chocolate 70% cacau
• 2 colheres de sopa rasas de manteiga ghee (pode substituir por óleo de coco ou azeite de oliva)
• 1 colher de sopa de farinha de amêndoa
• 2 colheres de sopa cheia de adoçante xilitol
• Essência de baunilha a gosto


MODO DE FAZER:
Derreta a manteiga ghee e o chocolate em uma panela de vidro (refratário). Espere esfriar e acrescente o adoçante, ovo, essência de baunilha e a farinha de amêndoas. Misture bem até ficar homogêneo. Disponha em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 220° por mais ou menos 7 minutos. Aproveite essa sobremesa!