Receitas

Tartar de Salmão com Yorgus

INGREDIENTES:
- 2 colheres (sopa) de Yorgus 0%
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 120g de salmão em cubos
- ½ avocado em cubos pequenos
- ½ tomate em cubos pequenos
- ¼ de cebola roxa em cubos pequenos
- ½ colher (sopa) de coentro fresco
- Sal e pimenta do reino a gosto


MODO DE FAZER:
Em um bowl, misture o salmão com metade do azeite, sal e pimenta. Em outro bowl, os tomates, o avocado, o coentro com azeite, sal e pimenta restantes. Em um prato disponha um vazado ou algum molde circular, coloque a primeira camada de salmão, depois o avocado e, por último, o Yorgus. Regue com mais azeite, sal e pimenta do reino